香噴噴的悶肉 加白糖后微甜
里面有肥有瘦
喜歡吃瘦肉或者肥肉的都照顧到了
送粥送飯都可口
加個湯什么的最滿足了
用料
沙茶
兩大茶匙
豬肉
500g
醬油
大概三小杯子
【廣西玉林燜豬肉做法?】美味香
兩大茶匙
紅腐乳
一塊
蒜頭
兩塊
八角
兩個
白糖
看口味 也可以不下
步驟 1
先把洗好的豬肉切成兩份 ，
一份全瘦一份帶肥肉 。
步驟 2
把帶肥肉那份擱上個蒜頭倒鍋里煎 ，
煎到有點赤（紅） 。
步驟 3
肥肉煎好后把瘦肉也加進去小炒幾下 。
步驟 4
把醬油、美味香、沙茶、紅腐乳
都倒進去大火炒勻 。
步驟 5
最后換到砂鍋 ， 汁也要倒進去 ，
擱上八角和白糖 ， 小火悶個40分鐘就好了 。
小貼士
在砂鍋悶的時候很容易就會焦底
所以要不時的去攪動一下
還有還有 它可以百變 在最后一步換到砂鍋時
還可以加剝殼鵪鶉蛋/苦瓜/梅干菜/咸菜/冬菇/冬菜/白蘿卜等等等
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