步驟：
1、按面粉的量打蛋（適量即可），蛋清分然后將蛋清攪拌 。
【用高壓鍋?zhàn)龅案獾姆椒ê筒襟E】2、攪拌蛋清，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖 ， 打的有些稠的時(shí)候再放一勺糖 。
3、大約15分鐘后，雞蛋（蛋清）就會(huì)變成像奶油一樣了，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)即可 。
4、蛋黃里放兩勺糖、添加適量的酵母（小蘇打）然后進(jìn)行攪拌 。
5、倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清 。
6、在電壓力鍋底放入適量的油，均勻涂在鍋內(nèi) ， 以防粘鍋，倒入攪拌好的東西，然后掂幾下鍋，把氣泡震出來(lái) 。
7、蓋上蓋子按蛋糕、然后再按開(kāi)始鍵 ， 大約45分鐘就會(huì)聽(tīng)見(jiàn)提示音了，然后顯示保溫這個(gè)鍵子就是熟了揭開(kāi)蓋子倒出來(lái)，香甜可口的蛋糕就做好了 。
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