五、要補(bǔ)充水和鹽
盛夏出汗多，容易造成體內(nèi)水鹽代謝失調(diào)，水補(bǔ)是食療、食養(yǎng)的基礎(chǔ)，健康的成人每天至少要補(bǔ)充2500毫升的水，才能把體內(nèi)廢物排出體外 。菜肴或湯的調(diào)味應(yīng)稍咸些，可補(bǔ)充因出汗而失去的鹽分 。
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