1、西葫蘆一般可以生吃 。
【西葫蘆能不能生吃，西葫蘆可不可以生吃】2、生的西葫蘆嘗起來比較原汁原味，而且保留了本身大部分的營養(yǎng)，所以般是可以食用的 。只是吃之前最好進(jìn)行一下處理，建議將皮削掉以后再用開水焯一下去除表面的有害物質(zhì) 。
3、這樣處理過后的西葫蘆可以直接吃，也可以放到碗中加入一些調(diào)味料涼拌著吃，都是比較美味的 。不過因?yàn)槲骱J性偏寒涼，對于一些腸胃不好的人群來說，過量食用可能會產(chǎn)生不適 。
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