【有哪些適合秋冬季的靚湯推薦啊~`?】秋冬季節(jié)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，天氣干燥寒涼，早晚溫度低，容易感冒生病，秋冬季應(yīng)該喝些養(yǎng)生保健的湯潤膚溫補(bǔ)，那秋冬溫補(bǔ)喝什么湯？廣東人喜歡喝湯煲湯，一年四季都有煲不同功效的湯，廣東的老火靚湯很地道，家家戶戶都有個(gè)湯煲瓦罐，飯桌上總會(huì)有湯有肉青菜，下面介紹幾個(gè)廣東人秋冬天常煲的靚湯 。
香菇土雞湯：
功效：此湯可軟化皮膚角質(zhì)層，有效改善皮膚老化；同時(shí)還有養(yǎng)胃健脾、延緩衰老的功效 。
食材：土雞1只、香菇100g、紅棗10粒、枸杞，生姜適量
做法：1、將土雞洗凈砍塊，鍋里放清水燒開，放入雞塊、料酒、生姜煮開焯水，然后撈出來沖洗干凈，備用 。
2、香菇用溫水泡發(fā)，洗干凈，對(duì)半切成兩半 。紅棗枸杞?jīng)_洗干凈洗凈備用 。
3、將香菇、雞肉和紅棗枸杞、生姜一同放置鍋中，加清水沒過食材，大火將水燒開改用小火，小火煲一個(gè)半時(shí)左右，出鍋前加鹽適量 。
茶樹菇烏雞湯：
功效：此湯性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用 。
食材：茶樹菇干兩扎、烏雞一只、豬脊骨、蜜棗、紅棗、姜片適量 。
做法：1、烏雞洗干凈砍塊，豬脊骨洗干凈，切塊備用 。
2、茶樹菇泡水沖洗干凈 。
3、鍋內(nèi)燒開水，把雞塊，豬脊骨、生姜片一同放入鍋內(nèi)，燒開水焯水，去腥沖洗干凈 。
4、將茶樹菇、雞塊、豬脊骨、蜜棗、、紅棗、姜片放入湯煲內(nèi)，加清水大火煲開后，轉(zhuǎn)小火再轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí) 。放入適量鹽調(diào)味即可 。
蓮藕排骨湯：
功效：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用 。
材料：排骨500g、蓮藕2節(jié)（最好挑粉的蓮藕）、姜片，清補(bǔ)涼一包
做法：排骨洗凈砍段，用水燒開焯水，撈出來沖洗干凈備用；蓮藕洗凈刮皮切段；清補(bǔ)涼沖洗干凈，將排骨、蓮藕、生姜片、清補(bǔ)涼一同放入鍋內(nèi)，加清水，沒過食材，大火煮滾后改小火煲一個(gè)半小時(shí)左右即可 。煲好后加鹽調(diào)味 。
豬腳花生湯：
功效：此湯的最大功效是可補(bǔ)充膠原蛋白，補(bǔ)血，同時(shí)對(duì)于滋潤皮膚，增加皮膚的彈性也有很大的幫助的 。
食材：豬前腳一只、花生100g、淮山半根，姜片
做法：將豬腳砍成塊狀，然后加入生姜，鍋中用大火煮開焯水去血水去腥，煮開后，撈出來沖洗干凈備用；淮山削皮洗干凈切段備用；
把豬腳、花生、淮山，生姜一同放入鍋內(nèi)放適量的清水，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉兩個(gè)小時(shí)，煲好后放鹽調(diào)味即可 。
這幾個(gè)湯都是我們廣東人秋冬季常煲的靚湯，煲好湯需要些時(shí)間和耐心，生活亦是如此！需要心思和時(shí)間給自己更好的生活??！
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