海兔子焯水五分鐘就熟了
【小海兔焯水幾分鐘?】海兔子無(wú)需進(jìn)行過(guò)多的烹飪 ， 只需用開(kāi)水焯燙3-5分鐘就可以 ， 這樣能夠最大限度地保留海兔子特有的鮮美味道 。在食用時(shí) ， 可以蘸一點(diǎn)蒜醬或蒜蓉辣醬來(lái)豐富口感 ， 增加味道 ， 這也是海邊的特色吃法 。
海兔子的體型較小 ， 它不同于魷魚(yú) ， 所以在清理時(shí)需要注意：
1、海兔子的肚子里含有豐富的膏和籽 ， 內(nèi)臟基本可以忽略不計(jì) ， 所以在清洗海兔子時(shí) ， 不要把它的肚子剖開(kāi) ， 避免膏和籽的流失 ， 影響美味的享用 。
2、海兔子身子的肉壁比較薄 ， 表面的皮非常薄 ， 而且口感比較軟嫩 ， 所以清洗時(shí)可以不用去除 ， 不會(huì)影響食用時(shí)的口感 。
3、在清洗海兔子眼睛時(shí) ， 一定要注意把它的頭部放入水中再進(jìn)行清理 ， 否則海兔子眼睛中的墨汁很容易發(fā)生迸濺 ， 如果不小心濺到衣服上很難清理干凈 。
4、海兔子整個(gè)身體大部分都可以食用 ， 如果像清理魷魚(yú)一樣只剩下一層外皮（學(xué)名：外套?。?nbsp;， 會(huì)很大程度的影響海兔子鮮美的口感 。
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