【甲魚怎么煲湯好吃?】主料甲魚一斤左右 雞一塊雞腿干香菇適量 竹蓀2兩玉米一個(gè) 輔料 老姜適量 八角適量花椒適量 大蔥適量蒜適量 紅棗適量料酒適量 枸杞適量甲魚湯的做法步驟1. 殺甲魚，等甲魚的頭伸長時(shí)，就把頭去了，把腳和尾都去了，（鍋里燒開水）把甲魚放進(jìn)去煮2～3分鐘，撈出冷卻，在甲魚的肚子上劃十字刀，取出內(nèi)臟，黃油也要去，基本是成空狀，甲魚殼上面的黑也要去除干凈，注意殼邊的群邊最好了，不要去除了，那是甲魚最營養(yǎng)的東東，洗凈，宰成塊狀，洗凈2. 把雞宰塊，在開水里綽血水 。香菇在開水里泡，泡半小時(shí)，洗凈，竹蓀，洗凈，玉米切段，大蔥切段3. 放少許油，姜蔥，姜，蒜放進(jìn)鍋，炒香，倒入水，加進(jìn)食材，中火燉一個(gè)小時(shí) 。加鹽，雞精，就可以上菜了小貼士雞最好是烏骨雞，做什么都要用心去做，這個(gè)湯很鮮很滋補(bǔ)的哦，還可以適量的加點(diǎn)山藥那些啊
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