【想問下中鮑魚切片抄的做法】做法如下：
原料：大蔥一條、洋蔥半個、韭菜花一撮、紅椒一條 。
做法：
1、先用蒜頭，火腿，香菇爆香富哥預先處理好的鮑魚片；
2、然后加入用鮑魚汁，雞汁，糖，味精 ， 食鹽配好的高湯燜，燜到鮑魚片松透 。一定要烹透，不能吃半生不熟的；
3、用少許油炒大蔥，洋蔥跟韭菜花；
4、加入預先煮好的鮑魚片跟鮑魚汁，炒勻上鍋了即可 。
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