做法如下：
1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會 ， 凍成冰水，然后拿出冰水和奶油準備好，奶油不能放入冷凍室凍，要放在冷藏室；
2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖，可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒；
3、將裝奶油的容器置放于冰水里；
【想問一下淡奶油加煉乳怎么打發(fā)】4、淡奶油用打蛋器打發(fā)至體積變大，勉強可流動的狀態(tài)；
5、加入煉乳繼續(xù)打發(fā)，至出現明顯紋路可以裱花的狀態(tài)，裝入裱花袋；
6、分3-5次加入淡奶油，攪打到順滑羽毛狀即可 。
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