可以做成干炸藕片 ， 下面是它的做法：
1、準(zhǔn)備蓮藕500克、小麥面粉50克、色拉油50克、鹽5克、味精2克；
2、將藕洗凈去皮 ， 切成片 ， 入清水中漂去過多淀粉待用；
3、將面粉、清水、精鹽、味精調(diào)勻成糊；
【藕粉加面粉可以做什么?】 4、鍋架旺火上 ， 放入色拉油 ， 燒至六成熱時(shí) ， 將藕片裹上糊 ， 下鍋炸至金黃色 ， 撈出瀝干油 ， 裝入盤中即可
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