藕粉提前至晚上泡水 。將泡軟的藕粉煮熟 。
椰菜洗干凈切細(xì)絲 。
水燒開后下入椰菜絲，焯20秒即可 。
將椰菜絲過(guò)涼水瀝干水分 。
蒜米切碎，加入適量的芝麻油、蠔油、生抽、陳醋、白糖、老干媽豆豉醬攪拌均勻 。
香菜洗干凈切碎 。
藕粉瀝干水分放入碗中 。
【家常藕粉怎么做好吃，藕粉的3種做法?】放入椰菜和香菜，淋入蘸汁拌勻就行了 。
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