1· 買(mǎi)蓮藕，我用的十斤
2· 去皮切塊
3· 用攪碎機(jī)打碎，適量加點(diǎn)水好攪拌
4· 用紗布過(guò)濾出藕渣，得到一盆藕粉水 。藕渣可以做藕圓子
5· 靜置5-6小時(shí)，倒掉上層水，盆底刮下來(lái)
6· 刮下來(lái)放到紗布里，通風(fēng)地方風(fēng)干一夜
7· 一夜后取出藕粉塊，切碎
8· 曬干
9· 加點(diǎn)干果，糖，沖調(diào)
【藕粉的正確做法?】10· 完成
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