1、放入牛油和橄欖油把洋蔥碎、香草碎炒香；
2、再放入燒汁煮開，加入白糖煮溶即可；
【香草牛小扒怎做法】3、把牛扒放在碟子上，兩面撒上黑椒碎和精鹽，擠上檸檬汁腌15分鐘 。；
4、燒不粘鍋放牛油，把牛扒放入煎至你想要的幾成熟；
5、煎牛扒的同時，另鍋把玉米筍、蜜豆?fàn)C熟；
6、把燙熟的玉米筍、蜜豆放盤底，然后擺上牛扒 ， 雜菜絲放在牛扒上 。
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