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咸菜鯰魚湯誰(shuí)會(huì)做

云知道鯰魚

咸菜鯰魚湯的做法：
用料：鯰魚2kg；調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量、糖適量、洋蔥適量、黃酒適量；
做法：
1、鯰魚洗干凈、切成段、準(zhǔn)備好酸菜魚包；
2、先把酸菜包里的腌魚料倒在鯰魚上 ， 腌制20分鐘；
3、鍋里下油，煸炒姜片和洋蔥；
【咸菜鯰魚湯誰(shuí)會(huì)做】4、接著加點(diǎn)糖炒酸；
5、片刻后，加入適量的清水；
6、水開后，再把腌制好的鯰魚加進(jìn)去煮上8分鐘，后調(diào)味即可 。

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