可以的 。
【皮蛋要帶殼煮嗎?】皮蛋是可以帶殼煮制的，帶殼煮制的話，還可以清除其外殼上的細(xì)菌等有害物質(zhì)，可以使得皮蛋更加的衛(wèi)生 。
但是皮蛋更加適合剝殼進(jìn)行煮制，其反而沒有殼上的細(xì)菌等影響，其煮制之后更加的健康衛(wèi)生 ?？磦€(gè)人具體想做什么的情況而定了
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