【西湖蘆怎么做好吃的菜】水煮西葫蘆的制作方法：
主料：西葫蘆 。
輔料：培根、海米、豆腐干、姜 。
調(diào)料：鹽、味精、白糖、胡椒粉、醋、香油 。
烹制方法：
1、將西葫蘆切成菱形塊，加鹽腌制，豆腐干切條，培根切絲、海米加蔥姜、料酒、清水浸泡備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下姜絲、海米爆香，加入培根、西葫蘆，沖少許清水；
3、放入豆腐干、木耳 ， 大火燉制，調(diào)入鹽、白糖、味精，碗中放入醋、胡椒粉、香油，將煮好的西葫蘆倒入碗中即可 。
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