【如何發(fā)面 這樣做會讓面醒的更加有口感】
1、準(zhǔn)備500克面粉，在面粉里加入10克的白砂糖，再加入5克的小蘇打 。
2、在面粉里倒入5克的白醋，然后準(zhǔn)備溫水，一邊加入，一邊攪拌，攪拌至所有的面都形成一個(gè)面團(tuán) 。
3、用手將面和成一個(gè)圓團(tuán)，將它揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)后，在上面蓋一層保鮮膜，然后把它直接放到溫暖陽光的地方發(fā)酵20分鐘即可 。
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