1. 首頁 > 云知道 > >

椒鹽雞做法正宗王剛?

云知道

椒鹽雞做法正宗
主料：雞中翅6個 。
【椒鹽雞做法正宗王剛?】輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、淀粉適量、椒鹽適量、姜片適量、蒜瓣適量、洋蔥適量、白芝麻1大勺 。
椒鹽芝麻雞翅的做法
1、所有材料洗凈備用 。
2、雞翅從中間兩根骨頭縫切開，洋蔥切粗丁備用 。
3、鍋里放水燒開，下雞翅焯出血沫，撈出洗凈 。
4、然后把雞翅用鹽、料酒、胡椒粉、淀粉拌均腌30分鐘 。
5、鍋里放油燒至7成熱，炸至微黃色 。
6、然后撈出瀝油，等油溫升高時，放入再復炸一遍 。
7、把炸過的油倒出來，留少量底油爆香姜蒜 。
8、接著下炸好的雞翅和洋蔥翻炒幾下 。
9、加入適量的椒鹽炒均 。
10、最后加入一大勺白芝麻炒香即可出鍋 。

    推薦閱讀