主料：冬瓜300克、排骨一根、海帶干一截、生姜一塊
輔料：鹽適量、味精適量、色拉油少許
冬瓜排骨海帶湯的做法步驟
1.海帶提前冷水泡發(fā) ， 剪成絲
2.冬瓜去皮、籽 ， 切成塊 ， 生姜拍扁、排骨切斷
3.鍋中加入2.5L水 ， 入排骨、生姜大火燒開 ， 撇去浮沫
4.放入海帶絲和少許色拉油 ， 水開后 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 煮30分鐘
5.放入冬瓜 ， 煮至熟透
【冬瓜海帶排骨湯做法潮汕?】6.調(diào)入適量的鹽和味精即可熄火
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