【冬瓜湯可以放料酒嗎?】冬瓜湯不需要放料酒 。冬瓜燉肉也是一道非常常見的家常菜了，做法簡單又好吃，它也很符合大眾們的口味，首先把準備好的豬肉切塊然后放點料酒喝生抽腌制，冬瓜切成塊狀，不要切太小，之后再鍋中熱油放入腌制好的豬肉炒到變色之后放入冬瓜再翻炒幾分鐘，加入適量的水，鹽和醋小火慢燉十分鐘就可以出鍋啦，最后可以適量加點生抽和蒜調(diào)下味道 。
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