【山西哪家醋最好 什么人喜歡吃醋】1、老陳醋最好 。山西人食醋最多的品種當(dāng)數(shù)本地特產(chǎn)--中外聞名、始創(chuàng)于明末清初順治年間的山西老陳醋 ?，F(xiàn)在只要一說起老陳醋 ， 人們自然便想到了山西醋 。外地人戲稱山西人為老西兒 。
2、要知道 ， “西”與“醯”諧音 。山西人愛吃醋 ， 山西人就象是醋的代名詞 ， 這在全國來說也是出了名的 ， 卻不知“醯”就是中國古代 “醋”的原名 。關(guān)于山西醋和山西人 ， 外省人曾經(jīng)編派過不少笑話 ， 大概都和醋有關(guān) 。
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