步驟/方式1
提前把兩斤重的小母雞燉2小時，只放一塊姜，蔥 。晾涼后撇去多余油脂 。
步驟/方式2
雞湯倒入另一口鍋里，加點姜絲，香菇放進去煮 。
步驟/方式3
等香菇熟了時，下入掛面 。
步驟/方式4
待面條熟后，加入一些青菜，再根據(jù)自己口味調(diào)適量鹽 。因雞湯很鮮美，固而僅需加鹽即可 。
步驟/方式5
【雞湯掛面家常做法?】撒些蔥花和香菜 。根據(jù)自己喜好添加一些雞肉 。
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