做法：
【五花肉蒸檳榔芋怎么做】1、五花肉切片，用鹽、味精、醬油，一顆蒜頭拍碎拌勻，然后拌上淀粉腌制入味一會(huì)；
2、接著處理檳榔芋，切塊 ， 然后油鍋燒熱，下鍋翻炒 ， 這樣的做法是為了讓芋頭吃起來(lái)酥香可口 ， 炒到表面有點(diǎn)變色，灑幾顆鹽花就盛盤(pán)；
3、將腌好的五花肉均勻的鋪在芋頭上，蒸鍋水開(kāi)以后上鍋蒸，大概要半個(gè)小時(shí) 。
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