來自西安的同學(xué)們 ， 你們一定都聽說過美味的牛肉泡饃吧！今天 ， 我就和爸爸媽媽品嘗了大名鼎鼎的牛肉泡饃 。
我們頂著呼嘯的寒風(fēng) ， 迎著撲面的雪花 ， 來到了在西安家喻戶曉的“坊上人”牛肉泡饃專賣店 。我們坐在了一張干凈的餐桌旁 ， 桌上整齊地擺放著三只花邊瓷碗 ， 還放著一籃又大又厚的饃 。
我們迫不及待的各自拿出一張饃 ， 并努力地把饃掰成又小又白的碎塊放入碗中 。那些饃看似又嫩又軟 ， 其實它們又冷又硬 ， 堅如“磐石” 。我認(rèn)真的把饃掰成小指甲蓋大小的碎片 ， 因為這樣泡饃會更加的入味 。幾分鐘后 ， 我早已累得大汗淋漓 ， 手指也漸漸酸麻起來 。盡管我的臉已經(jīng)累得通紅 ， 但我為了吃到香噴噴的牛肉泡饃 ， 依然努力地掰著饃 。
十五分鐘后 ， 當(dāng)饃掰好時 ， 我們早已累的氣喘吁吁 。很快 ， 服務(wù)員快步的走過來 ， 把我們已經(jīng)掰好的饃連同碗一起帶進了廚房 。
一分鐘 ， 兩分鐘 ， 三分鐘······十分鐘過去了 ， 美味的牛肉泡饃終于新鮮出爐了！又白又軟的泡饃浸在熱氣騰騰的牛肉湯中 ， 上面蓋著就是一團團晶瑩剔透的粉絲 ， 幾片肥瘦相間的牛肉均勻地鋪在粉絲的上方 ， 牛肉上又點綴著幾顆綠油油的西蘭花 ， 真像茫茫的大海中有一座不大的小島 ， 島上綠樹成蔭·····
牛肉泡饃中的西蘭花味道清新 ， 還帶一點甜味呢！它的牛肉肥而不膩 ， 十分美味 。它的粉絲潤滑爽口 。泡饃呢？泡饃由于吸足了肉湯 ， 不再硬邦邦的了 ， 而是變得又滑又黏 ， 令我胃口大開 。我抄起筷子便呼嚕呼嚕的大吃起來 。頓時 ， 一股帶著泡饃、西蘭花、粉絲的香氣從我的嘴里涌進了我的心里 。不一會兒 ， 一大碗牛肉泡饃便被我“風(fēng)卷殘云”般的吃完了 。
【介紹牛肉泡饃說明文。?】那一餐 ， 我吃得特別香 。既因為牛肉泡饃是西安著名美食 ， 又因為這是我親手完成的小吃 。
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