1、豬蹄去毛，切成大塊 。
2、過油上色，把切好的豬蹄放進燒好油的鍋里加鹽，醬油翻炒均勻后，裝入碗中待用 。
3、炒好的豬蹄，放進電壓鍋里，調(diào)至排骨檔，
【干蒸豬蹄家常做法正宗 干蒸豬蹄簡單做法】4、高壓15分鐘，冷卻端出上桌 。香噴噴的豬蹄簡單易做好吃 。
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