1、食材：
辣椒1000克、醋一大勺、醬油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、鹽10克、罐子一個 。
2、步驟：
（1）準(zhǔn)備辣椒摘取把洗凈控干水分 。
【辣椒腌制方法家庭做法 腌制辣椒最家常做法分享】（2）大蒜切片，控干的辣椒切滾刀塊 。
（3）切好的食材裝入盆中 。
（4）鍋中放油加入花椒大料炸香在老吃料渣 。
（5）加入醋醬油鹽白糖再倒入炸好的花椒油 。
（6）攪拌均勻，裝入瓶子放進冰箱一個星期就可以吃了 。
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