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燒麥蒸多久

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最佳答案視情況而定 。燒麥蒸熟的時(shí)間與燒麥餡、火候大小有關(guān) 。如素餡燒麥通常蒸10分鐘左右，肉餡的通常蒸15分鐘左右 。燒麥 ， 是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 。兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn) ， 民間常作為宴席佳肴 。

燒麥蒸多久



視情況而定 。燒麥蒸熟的時(shí)間與燒麥餡、火候大小有關(guān) 。如素餡燒麥通常蒸10分鐘左右，肉餡的通常蒸15分鐘左右 。燒麥，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 。兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn) ， 民間常作為宴席佳肴 。
燒麥起源：
【燒麥蒸多久】燒麥?zhǔn)欠浅Ｒ讼矏鄣奶厣〕?，?jù)說起源于包子 。它與包子的主要區(qū)別除了使用未發(fā)酵面制皮外，還在于頂部不封口 ， 作石榴狀 。最早稱稍麥，“以面作皮，以肉為餡，當(dāng)頂做花蕊 ， 方言謂之燒賣 。”如果把這里“稍麥”的制法和今天的燒賣作一番比較 ， 可知兩者是同一樣?xùn)|西 。

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