工具/原料
草魚(yú) (300克)
金針菇 (200克)
【金針菇蒸草魚(yú)做法?】生姜片 30克
蔥段 30克
方法/步驟
1/3
將草魚(yú)肉切塊，然后倒入碗中，加入生抽、老抽、蠔油、料酒、奧爾良腌料涂抹均勻，腌制30分鐘 。
2/3
鍋底刷油，然后放入生姜片、蔥段，然后再鋪上一層切好的金針菇
3/3
將腌制好的草魚(yú)放入鍋中，然后倒入啤酒，蓋上蓋子燉20分鐘，最后撒上蔥花即可出鍋 。
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