【牛雜湯面的做法 牛雜湯面怎么做好吃】步驟1
準(zhǔn)備食材：牛雜100克、面條150克、鹽1茶匙、西蘭花50克、香油1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量 。
步驟2
牛雜洗凈切片 。
步驟3
西蘭花洗凈切塊 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
鍋中燒熱水，倒入牛雜焯水至熟，撈出備用 。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入姜炒香 。
步驟8
然后加入牛雜加適量清水，大火燒開(kāi) 。
步驟9
接著倒入面條、西蘭花煮至斷生 。
步驟10
接下來(lái)放入鹽調(diào)味 。
步驟11
最后淋入香油，撒上蔥花即可 。
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