可以肯定的說(shuō) ， 胡椒粉是可以煲雞湯的 。
其做法 ， 當(dāng)然是先燉雞 。雞燉好后 ， 最后放胡椒粉 ， 再開(kāi)幾下就起鍋 。不能和雞一起燉太久 ， 燉久了胡椒的香氣就沒(méi)有了 。其氣味能增進(jìn)食欲呢 。
因?yàn)?nbsp;， 胡椒粉的主要成分是胡椒堿 ， 含芳香油 。它溫中散寒 ， 下氣 ， 消痰 ， 解毒 。能祛腥 ， 解油膩 ， 助消化 。
【胡椒可以煲雞湯嗎?該怎么做?】其實(shí) ， 但凡各種湯類(lèi)都可以放一點(diǎn)胡椒粉 。也可以說(shuō)它是一個(gè)百搭的湯類(lèi)調(diào)味品 。
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