先將新鮮的羊肉清洗干凈后 ， 泡鹽水30分鐘 ， 撈出來(lái)后的羊肉顏色 是不是 ， 很好看 。
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然后將羊肉放進(jìn)鍋里大火燒開(kāi) ， 撈去浮起來(lái)的沫沫 ， 再把羊肉撈出來(lái)
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【鐵鍋燉羊肉家常做法?】開(kāi)始準(zhǔn)備燉羊肉的配料 ， 專業(yè)燉羊肉的材料包 ， 香菜 ， 玉米 ， 胡蘿卜 ， 黑胡椒 ， 紅棗 ， 枸杞 ， 姜片醋 ， 鹽等……
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將所準(zhǔn)備好的食材 ， 全部放到高壓鍋的內(nèi)膽里
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加溫開(kāi)水 ， 或者冷水 ， 淹沒(méi)羊肉和食材
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啟動(dòng)悶燉功能時(shí)間顯示為23分鐘
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23分鐘到了 ， 如果不到飯點(diǎn) ， 或者不著急上班 ， 最好讓排氣閥自動(dòng)落下來(lái) ， 那樣燉出來(lái)的羊肉 ， 用筷子一夾 ， 馬上就骨肉分離了 。然后將黑胡椒粉和香菜 ， 最后放入鍋里 ， 攪拌
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盛入湯盆里面 ， 鍋里還剩下好多湯和配菜
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咸中微甜的 ， 溫補(bǔ)的高湯喝起來(lái)會(huì)讓你這個(gè)冬天不怕冷
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開(kāi)飯了 ， 盛上一碗補(bǔ)起來(lái)
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