地址：威清路鯉魚街吉慶巷15號
邰記瓦罐牛肉粉面館他家牛肉粉是泡椒牛肉粉，牛肉是由獨(dú)創(chuàng)的瓦罐慢熬的，湯汁濃而香 。地址：護(hù)國路45號
花溪王牛肉粉
始于1976年，已成為花溪牛肉粉的代表 。他家有獨(dú)特秘制的湯料配上上好的黃牛肉，湯清香肉微韌，無需多言，老字號的專業(yè) 。
地址：都司路77號
楊記牛肉粉
老板從一個小粉攤做起，如今15年過去了已經(jīng)變成一家生意超好的老店 。小店白天賣牛肉粉，下午飯點(diǎn)賣牛肉火鍋 。他家牛肉粉比較純粹沒有別的添加，加入自己的調(diào)料，一鍋一包，既入味又沒有搶掉肉原本的肉香味，很值得一試 。
地址：公園北路岳英街81號
胡記牛羊肉粉
15年的老字號粉館，24小時營業(yè) 。牛肉湯有清湯和黃燜兩種口味，牛筋是新鮮的黃牛主筋，軟糯入味，湯汁鮮美，他家辣椒面是由花溪辣椒和遵義辣椒混合炒制的，先喝點(diǎn)湯再加點(diǎn)辣椒面吃粉，兩種味道各有千秋 。
地址：寶山北路貴州日報社斜對面
安順胡記
老板是實(shí)在的老安順，祖上幾十年前就是在安順賣牛肉粉的，后舉家遷至貴陽，就把安順牛肉粉賣到了貴陽 。制作工藝和紅油都是祖?zhèn)髅胤?，牛肉選材的把關(guān)也很嚴(yán)，無愧老字號的稱呼 。
地址：神奇路電腦城正對面
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