貴陽的牛肉粉可謂遠(yuǎn)近聞名，來貴陽不可不吃 。接下來給題主推薦幾家本地人愛吃的牛肉粉店面 。
老貴陽牛肉粉
開了十二、三年的老店，生意好到爆，每天中午一到飯點(diǎn)兒，他家店前總是排起長龍 。他家的清湯牛肉粉味道和招牌名字一樣是超正宗的老貴陽味道，牛肉有肉片和牛肉塊，牛肉既入味又有嚼勁 。
地址：遵義路32號河濱小學(xué)巷內(nèi)
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他家是正宗金沙牛肉粉的味道，很受貴陽人的喜愛，絕對是貴陽人心中名列前茅的牛肉粉 。牛筋軟韌，牛肉爛而入味，米粉滑糯，湯汁也很特別 。
地址：三橋中路3號
安云董記
董記牛肉粉有兩家店，總店在安云路，已有20多年歷史，二店在上合群路 。牛肉選用健壯黃牛，切成小塊的肉丁后，加入秘制醬料炒制后再燉，口感厚重，味道獨(dú)特 。不僅受廣大吃貨的喜愛，也在很多美食評選中斬獲獎(jiǎng)項(xiàng) 。
地址：安云路64號
任姨媽這家可是半夜想吃牛肉粉的夜貓子們的福音 。單碗的是牛肉片，選擇加肉的話就是加牛肉丁，除了清湯一大勺，還會放一勺牛油 。開業(yè)6、7年了，鮮香撲鼻的牛肉湯每天做3大鍋湯不夠賣，生意之好可見一斑 。
地址：興關(guān)路夜市近電視臺路段
老牌鄧記
這家30年的老字號，可謂是見證了無數(shù)人的成長，無論是老年人還是年輕人都欲罷不能 。他家牛肉湯有黃燜和清湯兩種，不僅味道好，分量也很足 。一到飯點(diǎn)吃貨們都排會排成一條長龍，但絲毫不影響大家的心情，打起嗡堆吃起好像更香才對 。
【貴陽有哪些本地人愛吃的牛肉粉?】地址：省政府后門的府苑小區(qū)門口
鄒大哥牛肉粉
也是老貴陽的傳統(tǒng)做法，牛肉湯味道清香純正，牛雜軟糯干凈，自己炸的小辣椒香脆麻辣，味道很棒 。他家不僅味道好，服務(wù)也很跟得上，服務(wù)人員身著統(tǒng)一的服裝，對客人非常禮貌 。餐具文雅大氣的是青花瓷碗，給客人整體的感覺非常好 。
地址：威清路119號
花溪飛碗牛肉粉花溪飛碗是老牌牛肉粉連鎖店，提起貴陽牛肉粉，外地人大多首先想到他家 。從上世紀(jì)七八十年代就開始做牛肉粉了 。湯汁清香濃郁，牛肉酥爛入味，生意很好，連鎖化的經(jīng)營方式使得服務(wù)速度也很快，人多的時(shí)候也無需等太久 。地址：花溪區(qū)花閣路138號
馬記牛肉粉
這家馬記牛肉粉是穆斯林的做法，牛肉絕對可以放心是用的優(yōu)質(zhì)牛肉 。牛肉湯清新香濃郁，份量也足，不僅賣牛肉粉，還有牛肉火鍋！
地址：尚義路
順山黃燜
店家是遵義人，以前在遵義賣牛肉粉，幾年前搬到貴陽，所以他家是遵義羊肉粉的味道 。他牛肉湯相當(dāng)濃郁，分量也很足 。除了賣之外還有多種牛肉火鍋全天供應(yīng)，火鍋人均才三四十元，實(shí)惠好吃 。
地址：甲秀樓斜對面觀水巷直走約50米
五眼橋彭記牛肉粉
在貴陽很有名氣的牛肉粉店了，米粉滑糯，湯汁清香鮮美 。店面敞亮干凈，規(guī)范衛(wèi)生 。
地址：黔靈西路和合群路交叉口，往威清路方向50米
龍家牛肉
他家牛肉只有清湯的，開業(yè)8、9以來每天賣七八百碗不完全不成問題 。
地址：大營路179號（二十三中門口往坡坡上走一點(diǎn)）
深巷牛肉粉
他家沒有招牌，靠口碑傳開才漸漸為人所知，很多街坊都只知道店主姓張，因?yàn)闋I業(yè)執(zhí)照上的店名是“深巷牛肉粉”，所以外面的人才稱呼他為深巷牛肉 。他家不僅巷子深，簡直是路口十八彎，過幾個(gè)岔路邊走邊問才能找到 。他家牛肉湯和牛油都是秘制的，味道很鮮美特別 。涼拌過鹵牛筋、牛肚、牛皮配著牛肉粉真心不錯(cuò) 。
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