食材用料：韭菜100 克，西葫蘆500 克，大蒜、醬油、食鹽、食油各適量 。
【西葫蘆炒韭菜做法?】做法步驟：
1.首先將西葫蘆洗凈切成細(xì)絲；韭菜洗凈切成2厘米長(zhǎng)的段，大蒜切成未 。
2.炒鍋燒熱放油，投入蒜未、鹽，再放人西葫蘆絲，快速翻炒至軟，烹入醬油，投入韭菜段，炒勻即可出鍋裝盤(pán) 。
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