【炒青菜怎么炒才好吃 炒青菜的烹飪方法】可以做香菇炒青菜 ， 具體做法如下：
1、主料：青菜300克、香菇100克 。配料：食用油適量、鹽適量、白糖少許 。
2、青菜在清水中浸泡半小時以上 ， 洗凈 ， 切成小塊 ， 瀝干 。
3、香菇泡發(fā)好 ， 洗凈 ， 切片 。
4、鍋中下油 ， 油熱 ， 下香菇 ， 炒出香味 。
5、倒入青菜 ， 不斷的翻炒直至青菜軟熟（青菜本身會出水 ， 期間不需要再額外加水） 。
6、加入鹽 ， 炒勻 。
7、加入少許白糖 ， 吊鮮味 ， 出鍋裝盤 。
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