炒蘿卜干怎么做好吃
用料：蘿卜干、臘腸、干辣椒、食用油、蔥花 。臘腸洗凈后隔水用大火蒸10分鐘 ， 切斜刀薄片 。香蔥切出蔥白、蔥葉、干辣椒小段 。蘿卜干洗凈后切成小段 。燒熱鍋下油 ， 放入蔥白、干辣椒 ， 小火煸出香味 。倒入蘿卜干 ， 轉(zhuǎn)大火翻炒一會 。加入臘腸翻炒均勻 。加入蔥花翻炒均勻后關(guān)火 。用料： 蘿卜干半斤、臘腸150克、干辣椒3個、食用油10克、蔥花適量 。
1、臘腸洗凈后隔水用大火蒸10分鐘 ， 切斜刀的薄片 。
2、香蔥切出蔥白 ， 蔥葉 ， 干辣椒小段 。
3、蘿卜干清洗干凈后切成1厘米大小的小段 。
4、燒熱鍋下油 ， 放入蔥白和干辣椒 ， 小火煸出香味 。
5、倒入蘿卜干 ， 轉(zhuǎn)大火翻炒一會 。
6、加入臘腸翻炒均勻 。
7、加入蔥花增加香味 ， 翻炒均勻后關(guān)火 。
怎么做好吃 ， 蘿卜干炒臘肉的家常做法
食材
主料
臘肉
240g
輔料
油
適量
鹽
適量
豆豉
適量
青辣椒
適量
蘿卜干
230g
大蒜子
適量
生姜
適量
步驟
1.準(zhǔn)備蘿卜干及青辣椒
2.臘肉提前蒸熟
3.蘿卜干切小段
4.青辣椒及大蒜子、生姜切片
5.臘肉切薄片
6.熱油鍋中先放入豆豉、青椒、大蒜子、生姜煸炒 ， 至斷生 ， 加少許食鹽
7.放入蘿卜干翻炒
8.放入臘肉片
9.翻炒均勻
10.香噴噴的蘿卜干炒臘肉出鍋了
小貼士
1.臘肉提前入蒸鍋蒸熟 ， 既容易炒熟又省油 。
2.蘿卜干和臘肉都是咸的 ， 只需在炒青椒時加一點鹽就可以了 。
蘿卜干怎么炒好吃又簡單的做法
1、食材：五花肉4000克、蘿卜干200克、青紅尖椒各一根、大蔥一根、小蔥1根、蒜米3粒 。2、輔料：鹽一小勺、味極鮮（醬油）一勺、白砂糖半勺 (這里的一勺指的是一湯匙那么多） 。3、把大蒜和青紅椒洗凈后切斜刀 ， 蒜米和蔥花洗凈后切碎 ， 五花肉洗干凈后切片 。4、開小火先熱鍋 ， 然后不用放油 ， 直接把五花肉倒進去煸炒出油 。5、接著把大蔥和蒜米也倒進去一起翻炒均勻 ， 炒香 。6、放入半勺白砂糖、一勺味極鮮、半勺食鹽一起翻炒均勻 ， 好讓五花肉均勻的上色 。7、把青紅椒和蘿卜干也倒進去開大火快炒 。8、大火快炒大約1分鐘即可出鍋 。豆角炒蘿卜干怎么做好吃 ， 豆角炒蘿卜干的做法
豆角炒蘿卜干
食材用料
豆角350克蒜頭3棵物蘿卜干200克炒熟花生米適量
豆角炒蘿卜干的做法
1.準(zhǔn)備好材料 ， 蘿卜干提前用溫水泡軟l
2.蘿卜干切片剁碎備用
3.豆角切丁 ， 蒜頭拍碎…
4.熱鍋下蒜片爆香
5.加入豆角快速翻炒 ， 待豆角變色加鹽翻炒均勻 ， 盛出備用
6.鍋里再放少量油 ， 把蘿卜放入繼續(xù)煸炒一會兒…
7.蘿卜干煸炒片刻 ， 加入剛剛炒過的豆角 ， 繼續(xù)煸炒均勻 ， 加入適量炒熟的花生米即可…
8.香噴噴的 ， 脆脆的 ， 豆角炒蘿卜干就可以吃啦
古老的毛豆子炒蘿卜干怎么做好吃又簡單
主料：毛豆250g；
輔料：油適量、鹽適量、水適量、蔥花適量、蘿卜干適量
毛豆炒蘿卜干
1
毛豆撥好清洗干凈 ， 蘿卜干切成小丁 ， 備用 。
2
鍋里放油 ， 等油熱 。
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