【土豆燉燕魚能吃嗎】主料；燕魚，土豆 。
配料；蔥，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，食用油，鹽，雞精，白糖，料酒，辣椒 。
步驟；
燕魚去頭，洗凈備用，土豆去皮，切小塊備用；燕魚切段 ， 蔥切絲，姜切片 ， 一起放進(jìn)盆里，倒入適量料酒，少量鹽，攪拌，腌制30分鐘以上備用；起火 ， 將油倒入鍋中，當(dāng)油七成熱時(shí)加入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油；蔥姜蒜切末，辣椒切斷加入鍋中煸香；加入腌制好的燕魚段，放少量白糖翻炒片刻；加入土豆塊，翻炒片刻；加水燉開轉(zhuǎn)小火，加鹽；大火收湯，裝盤即可 。
推薦閱讀
- 土豆肉絲怎么炒呀
- 盆菜怎樣做?
- 土語混子魚本名是什么
- 牛肉炒芹菜土豆絲的做法
- 魚膠雞湯的做法 魚膠雞湯怎么做
- 土豆怎么做不粘鍋
- 土豆炒芋頭粉的做法
- 魚頭星星esther是誰
- 土豆粉的湯怎么做
- 土豆怎么放不長(zhǎng)芽