用料：芋頭粉、蒜汁、番茄醬、鹽、火腿腸、香菇、土豆 。
炒芋頭粉的做法：
1、芋頭粉放入開水中燙至半軟 。土豆、香菇切?。鶩惹釁?。
【土豆炒芋頭粉的做法】2、燒熱炒鍋，倒入少量植物油，放入兩湯匙番茄醬，炒香，再放入香菇丁、土豆丁翻炒，加入蒜汁 。
3、加入燙好的芋頭粉，翻炒后，加入鹽，待湯汁收一收即可出鍋 。最后撒入火腿 。
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