【土豆怎么放不長(zhǎng)芽】就是在在土豆中放一個(gè)蘋果 。原理： 這是因?yàn)榕c香蕉一樣，蘋果也會(huì)釋放乙烯氣體 。這種氣體會(huì)促進(jìn)某些水果更快成熟，但卻可以防止土豆發(fā)芽 。具體做法是將土豆放在一個(gè)保鮮袋內(nèi)，里面再放上一個(gè)蘋果 。土豆與蘋果的比例一般為10:1即可 。土豆存放的溫度需要保持在5℃左右為宜 。溫度過(guò)高，會(huì)生芽或腐爛 ， 溫度過(guò)低，易凍傷 。一般應(yīng)將買來(lái)的土豆散放在陰涼的地方晾幾天，直到把外皮晾干，千萬(wàn)不可放在陽(yáng)光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了 。
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