尖椒豆皮炒肉的做法：
1、干豆皮提前30分鐘泡發(fā)好 。
2、泡好切塊 。
3、切好尖椒 。
4、切好肉片 。
【尖椒豆皮肉的做法】5、鍋里放油，油熱先煸肉片 。
6、肉變色加入蔥姜煸香 。
7、加入十三香 。
8、加入1小勺醬油 。
9、加入豆皮炒 。
10、加入尖椒炒 。
11、加入1小勺鹽炒勻 。
12、加入1小勺蠔油炒勻 。
13、加入味精和香油 。
14、盛出 。
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