兩種口味，不同食材做好了都非常好吃 。
【豬肉白菜和豬肉蘿卜哪個(gè)好吃?】豬肉燉白菜
首先將500克豬五花肉洗干凈去皮，切四公分的大厚片，起鍋燒油放入肉片小火煸炒出油，呈金黃色斷生后下蔥姜蒜沫爆香，倒入少許老抽增鮮提色，再放入處理干凈的白菜塊 。中火燉制湯濃郁后加適當(dāng)?shù)柠}與耗油，雞精調(diào)味即可 。
蘿卜燉肉
將500克五花肉洗干凈切麻將塊，冷水下鍋焯去腥味撈出來控水備用 。
起鍋燒油，加冰糖少許炒糖色倒入五花肉，加生抽，胡椒面，味極鮮醬油，蔥片與蔥段爆香，倒入開水沒過食材燉1個(gè)小時(shí)左右，待九成熟時(shí)放入蘿卜加鹽與味精調(diào)味，再燉十分鐘即可出鍋 。
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