用料：雞翅（翅中最佳）8個；可樂易拉罐一罐；鹽適量；料酒；老抽7ml；生抽10ml；生姜片5片；桂皮半支或一支
可樂雞翅的做法
1、在生雞翅上劃刀，或者用牙簽給每個雞翅正反面共戳6個小洞 。用一勺老抽5ml，兩勺料酒10ml腌至少兩小時
2、鍋中放冷水和蔥姜片，雞翅與冷水一同下鍋煮開，不用煮透，看到浮沫比較多時關火撈出即可，用溫熱的水一個個沖洗掉浮沫，瀝干
3、用廚房用紙擦干，有雜毛可以這時候拔干凈
【可樂雞翅什么做?】4、把鍋用姜片涂一遍可以防止雞翅粘鍋5、用小火將雞翅煎至金黃，晃動鍋以免粘鍋7、燉至湯汁收濃，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋
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