用料
雞翅 9個(gè)、可樂(lè) 半瓶、鹽 5克、姜 一塊、生抽 一勺、老抽 幾滴
做法步驟
1、雞翅解凍，沖洗干凈，表面劃上斜刀，方便煮的時(shí)候雞翅入味 。
2、準(zhǔn)備一瓶可樂(lè)，姜去皮，切成片狀 。
3、鍋中加入冷水，下雞翅進(jìn)去，水開(kāi)后煮一兩分鐘，煮出大血沫 。
4、撈出，用涼水沖洗干凈，晾干表面的水分或者用廚房紙巾擦干，這樣雞翅的表皮不會(huì)粘手 。
【做可樂(lè)雞翅的全部步驟?】5、油鍋燒熱，下雞翅進(jìn)去煎，火不要太大，中火偏大點(diǎn)即可 。
6、將雞翅煎至兩面金黃，煎過(guò)以后的雞翅再燒會(huì)特別香，可不要小看這簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié) 。
7、倒入半瓶可樂(lè)，姜片，少許鹽，生抽，老抽煮開(kāi) 。
8、蓋上蓋子煮十分鐘，最后打開(kāi)蓋子，大火收汁，這一步也必不可少，這樣做出來(lái)的雞翅才有濃厚的湯汁 。
9、成品色澤紅亮，味道偏甜，咸味較少，湯汁濃郁，十分好吃 。
推薦閱讀
- 可樂(lè)雞翅什么做?
- 可樂(lè)雞翅怎樣做好吃?
- 木瓜燉牛奶 木瓜燉牛奶的做法
- 怎么樣做苦瓜又不苦又好吃
- 自己怎么在家制作火鍋
- 烏雞怎么做好吃又營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 咸魚(yú)蒸五花肉的做法 咸魚(yú)蒸五花肉怎么做好吃,
- 韭菜炒豆干怎么做,韭菜炒豆干怎么做好吃
- 火龍果代餐奶昔怎么做 火龍果代餐奶昔
- 西紅柿肉片湯的做法