做法如下:
1. 主輔料: 五花肉,干豆角絲
【干豆角絲怎么做好吃呢?】2. 把干豆角絲沖洗干凈,浸泡2小時左右 。
3. 把泡軟的干豆角絲攥干水分 。
4. 放入蒸鍋,蒸制20分鐘 。
5. 這是蒸制好的干豆角絲,備用 。
6. 五花肉切條備用 。
7. 熱油,炒香蔥花 。
8. 放入五花肉煸炒 。
9. 烹入生抽 。
10. 放入備用的干豆角絲 。
11. 翻炒均勻,
12. 加鹽調(diào)味 。
13. 加適量清水燒制5分鐘 。
14. 加味精提鮮,即可關(guān)火 。
15. 出鍋裝盤,即可上桌 。
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