糖原是生物大分子，糖原是由多個(gè)葡萄糖組成的帶分枝的大分子多糖 。糖原是一種動(dòng)物淀粉，又稱肝糖或糖元，由葡萄糖結(jié)合而成的支鏈多糖，其糖苷鏈為α型，是動(dòng)物的貯備多糖 。
糖原
哺乳動(dòng)物體內(nèi)，糖原主要存在于骨骼肌和肝臟中，其他大部分組織中，如心肌、腎臟、腦等，也含有少量糖原 。
【糖原是生物大分子嗎】 糖原貯藏于肝細(xì)胞及肌細(xì)胞漿中，其形狀為大小不等的顆粒，遇碘則變褐色，易溶于水，機(jī)體壞死后，糖原即受到破壞，因此須采取新鮮標(biāo)本，并及時(shí)固定 。
糖原是由多個(gè)葡萄糖組成的帶分枝的大分子多糖，分子量一般在106-107道爾頓，可高達(dá)108道爾頓，是體內(nèi)糖的貯存形式 。
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