魷魚這種東西，不放辣的不好吃
By 張吻吻
用料魷魚 2條杭椒 1個鹽 1勺紅椒 半個韓式辣醬 1勺孜然粉 適量蔥姜蒜 若干糖 3克醬油 1勺孜然 適量
做法步驟
1、魷魚洗凈改刀花
2、焯水，10秒撈出 。瀝干備用
【好吃到飛起的夏日開胃餐 整個香辣魷魚的做法】3、準備好配菜，蔥姜蒜，青紅椒，要是有洋蔥也可以放一些味道更好 。沒有就不放
4、油熱下配菜爆香
5、下魷魚爆炒，放鹽，糖，醬油，辣醬，孜然 。翻幾下盛盤 。魷魚已經(jīng)焯水了，不能炒時間長容易老
6、盛盤，爆好吃
7、做過很多次，帶便當也是美滋滋
小貼士焯水時間不易過長，不然就不嫩了
魷魚的營養(yǎng)功效1.防治貧血
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血 。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用 。
2.預(yù)防帶血綜合癥
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力 。
3.預(yù)防糖尿病
促進胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了 。
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