菠萝菠萝蜜在线视频在线播放,久久精品国产自在现线免费

因為疫情的緣故，很多朋友都改外食為帶飯了，這飯到底怎么帶營養(yǎng)、安全又省事，這篇文章就跟大家分享10個實戰(zhàn)技巧，也分享一下我家人帶飯的一周搭配。
1、主副食比例合適
如果減肥，建議蔬菜、主食、蛋白分別占飯盒的1/2、1/4、1/4 。
如果不減肥，建議蔬菜、主食分別占盒飯的1/2、1/2，然后再準備1/4左右的蛋白，擠一擠也能裝的下。我家老公身高173厘米，體重132斤的體重，無需減肥，我就是按照這個原則給他搭配的，如下圖。

▲圖：大米飯、鹵肉、胡蘿卜香菇油菜
2、主食優(yōu)選米飯、饅頭、面包
【帶飯別帶綠葉菜帶飯最好吃的十種做法】帶無糖全麥面包最方便了，都不用微波加熱。哪些面包可以選？看這篇文章：月銷量過萬的50余款全麥面包中，營養(yǎng)師最推薦這7款
如果帶米飯，時間充足，建議前一晚電飯鍋預(yù)約燜米飯，第二天又能當早餐還能帶飯；時間緊張，建議一次做幾天的，分裝好冷凍起來，第二天早上拿出來裝盒。
為了吃得食物多樣些建議把紫米、燕麥、糙米等粗糧和大米混一起做雜糧飯。
如果帶饅頭，微波中火1～1.5分鐘就好，檔位高時間長，饅頭中的水分蒸發(fā)，饅頭容易又干又硬；為了饅頭更松軟，還可以在饅頭上撒點兒水，飯盒的蓋輕叩著熱。
面條、米粉就別帶了，水煮的易坨發(fā)漲太難吃；炒的再加熱又容易過干。
如果不減肥，還可以帶水餃、包子、煎餃，減肥最好少帶，畢竟它們跟米飯饅頭比起來，能量往往更高。

▲圖：白菜肉煎餃、西紅柿炒圓白菜
3、蔬菜優(yōu)選根莖類、瓜茄類、菌菇類蔬菜
這些蔬菜再次加熱，顏色和口感變化都小，做好后只要冷藏，即使隔夜亞硝酸鹽也很好地控制，所以很適合帶飯。
根莖類蔬菜如白蘿卜、胡蘿卜、土豆瓜茄類如茄子、西紅柿、西葫蘆、苦瓜、絲瓜、佛手瓜菌菇類如蘑菇、金針菇、雞腿菇、杏鮑菇、海帶、木耳
對于儲存過程中最易產(chǎn)生亞硝酸鹽的綠葉菜，只要你不嫌棄加熱后顏色容易變暗，還注意以下兩點其實也能帶。
▎1）當天早上做，減少儲存時間。
▎2）烹調(diào)時沸水焯一下再拌或炒，這樣能去除部分硝酸鹽和亞硝酸鹽(硝酸鹽在細菌作用下可以轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽) 。

▲圖：清炒菠菜、鹵牛肉、紫米飯
不過如果你早餐或晚餐會吃綠葉菜，午餐完全可以不帶。
4、蛋白優(yōu)選畜禽蛋
豆腐、魚蝦水分含量高，魚蝦不飽和脂肪酸含量又高，它們沒有畜禽蛋耐儲，所以帶飯優(yōu)先帶畜禽蛋。
為了節(jié)約時間可以一次性多鹵點牛肉、雞腿、雞翅，分裝好冷凍起來。
還可以買肉餡分裝冷凍，前一晚解凍腌制，第二天做肉末茄子、豆角…… 直接買的肉餡可能肥些，那就可以買瘦肉打餡兒不過豆腐也不是不能帶，可以不粘鍋加少許油煎一煎，水分就少了。