冰糖楊梅干的做法：
1、將楊梅放入鹽水中浸泡 。
【冰糖楊梅干的做法】2、鍋中倒水，放入楊梅和冰糖 。
3、大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至湯汁顏色變深，盛出放涼即可 。
4、取出倒入盤中放20g糖輕輕拌勻，讓每粒楊梅干都均勻裹上砂糖 。酸酸甜甜美味可口的砂糖楊梅干就好啦，一抓一把一口吃感覺好爽 。
注意事項：
1、楊梅的量和糖的量沒有明確要求，只要根據(jù)自己的口味來添加就可以了 。
2、鍋里水燒干后，一定要轉(zhuǎn)小火，慢慢煮，要不斷上下翻拌，以免糊鍋 。
3、烘干和曬干的時間也可以根據(jù)自己的喜好來定，喜歡干一點，就多烘一會兒；
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