1、主料：豆角500克 。
2、輔料：蔥花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食鹽1茶、匙雞精1茶匙、植物油1湯匙、水適量 。
3、豆角洗好，瓣成段 。
4、鍋內(nèi)油燒熱，下入豆角、蔥花煸炒 。
5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、鹽蓋上蓋燉豆角 。
【素燉豆角做法竅門 怎樣做素燉豆角】6、湯沒加雞精出鍋 。
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