有營養(yǎng) 。西紅柿含有維生素，雞蛋含有蛋白質(zhì)，面條含有淀粉，都是人體所需要的 。
【番茄雞蛋面有營養(yǎng)嗎】西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C ， 特別是維生素P的含量居蔬菜之冠 。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用 。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作 。
番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程 。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外 ， 還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險 。
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